Vitamine spielen im Zusammenhang mit der Ernährung, der Gesundheit und der sportlichen Leistungsfähigkeit eine größere Rolle als von den meisten Menschen vermutet wird. Gerade die Vitamindeckung und der Vitaminbedarf sollte vor allem für sportlich aktive Menschen ein viel ernster genommenes Thema sein.
Die Nährstoffgruppe, die von den meisten Menschen nur stiefmütterlich behandelt werden sind die Vitamine. Daher sind diese, gerade bei einem sportlich aktiven Menschen, für eine entsprechende Regeneration äußerst wichtig. Es werden teilweise Vitaminpräparate zugeführt, die oftmals in ihrer Wertigkeit überschätzt werden. Die synthetisch hergestellten Vitamine können vom Körper oft nicht als Vitamin erkannt werden, da für die Aufnahme die erforderlichen sekundären Pflanzenstoffe fehlen. Eine ausgewogene Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen auf natürlichem Weg (Obst/Gemüse) ist für den aktiven Sportler unabdingbar.
Bei Ausbleiben einer derartigen Versorgung können sich Stagnation von Trainingszuständen bis hin zu Ermüdungserscheinungen und Auftreten von Krankheitsbildern einstellen; der Körper wird durch die Belastung „ausgelaugt“ und vermag sich nicht entsprechend zu erholen.